Receta de bechamel keto: ¬°Deliciosa y baja en carbohidratos!

Receta de bechamel keto: ¡Deliciosa y baja en carbohidratos!

Ingredientes

  • 1 taza de crema de leche
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de harina de almendra
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 1/4 de cucharadita de pimienta negra
  • 1/4 de cucharadita de nuez moscada rallada

Modo de preparación paso a paso

  1. En una sartén a fuego medio, derrite la mantequilla.
  2. Agrega la harina de almendra y mezcla hasta que se forme una pasta suave.
  3. Agrega la crema de leche y el caldo de pollo poco a poco, mezclando constantemente para evitar grumos.
  4. Continúa mezclando hasta que la salsa espese.
  5. Agrega la sal, la pimienta y la nuez moscada y mezcla bien.
  6. Retira del fuego y sirve caliente.

Consejos útiles

  • Puedes sustituir la harina de almendra por harina de coco o harina de linaza para variar el sabor.
  • Para una versión más cremosa, agrega una cucharada de queso crema.

Valor nutricional

  • Porción: 1/4 de taza
  • Calorías: 137
  • Grasas: 13g
  • Carbohidratos: 2g
  • Proteínas: 3g

Características de la receta

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tipo de receta: Salsa
  • Cantidad de porciones: 8

Datos interesantes de la receta

La bechamel es una salsa clásica de la cocina francesa, también conocida como salsa blanca. Se utiliza como base para muchas otras salsas y platos, como lasaña, croquetas y gratinados. Esta versión keto es perfecta para aquellos que buscan una opción baja en carbohidratos sin sacrificar el sabor y la textura de la salsa original.

¿Quieres disfrutar de una deliciosa salsa bechamel sin preocuparte por los carbohidratos? ¡Tenemos la solución! Te presentamos nuestra receta de bechamel keto, una alternativa baja en carbohidratos que no te dejará indiferente. Con ingredientes simples y un proceso fácil de seguir, podrás disfrutar de una salsa cremosa y sabrosa en pocos minutos. Además, te contamos algunos consejos útiles y el valor nutricional de la receta para que puedas incluirla en tu dieta sin preocupaciones. Descubre cómo preparar esta deliciosa salsa y sorprende a tus comensales con una opción saludable y deliciosa. ¡No te pierdas esta receta imprescindible!

Fernando Roca
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