Deliciosa receta de bistec a lo pobre para sorprender a tu familia
¿Quieres sorprender a tu familia con una deliciosa receta de bistec a lo pobre? ¡No busques más! Aquí te presentamos una receta fácil y rápida de preparar que a todos les encantará.
Ingredientes:
- 4 bistecs de res
- 4 huevos
- 4 plátanos maduros
- 1 cebolla grande
- 3 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación paso a paso:
- Pelar y cortar los plátanos en rodajas gruesas. Freír en aceite caliente hasta que estén dorados y reservar.
- Cortar la cebolla en juliana y picar los dientes de ajo. Sofreír en aceite caliente hasta que estén dorados.
- Añadir los bistecs y cocinar a fuego medio hasta que estén dorados por ambos lados.
- En una sartén aparte, freír los huevos al gusto.
- Armar el plato colocando una porción de bistec, cebolla y ajo, plátanos fritos y un huevo encima.
- Servir caliente y disfrutar.
Consejos útiles:
- Si no te gusta el plátano, puedes reemplazarlo por papas fritas.
- Añade un toque de cilantro fresco picado para darle más sabor.
- Para una versión más saludable, puedes cocinar los bistecs a la plancha en lugar de freírlos.
Valor nutricional:
- Calorías: 556 por porción
- Grasas: 32 gramos
- Proteínas: 42 gramos
- Carbohidratos: 28 gramos
- Fibra: 3 gramos
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tipo de receta: Plato principal
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta:
El bistec a lo pobre es un plato originario de Chile, pero se ha popularizado en muchos países de Latinoamérica. Se dice que su nombre se debe a que es una comida económica y sustanciosa que se puede preparar con ingredientes simples y accesibles.
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