Deliciosa Receta de Bitece al Albanil – ¬°Sorprende a tus invitados!

Deliciosa Receta de Bitece al Albanil – ¡Sorprende a tus invitados!

¿Quieres sorprender a tus invitados con una deliciosa receta? ¡Te presentamos la receta de Bitece al Albanil! Un plato tradicional de la cocina albanesa que seguro encantará a todos tus comensales.

Ingredientes:

  • 1 kilo de carne de cordero picada
  • 1 cebolla grande picada
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1 taza de arroz
  • 2 tazas de agua
  • 1 cucharada de pimentón
  • 1 cucharada de comino molido
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva

Modo de preparación paso a paso:

  1. En una sartén grande, calentar aceite de oliva y dorar la cebolla y el ajo.
  2. Añadir la carne de cordero picada y cocinar hasta que esté dorada.
  3. Agregar el pimentón, el comino, la sal y la pimienta al gusto.
  4. Añadir el arroz y el agua, mezclar bien y dejar cocinar a fuego medio por unos 20 minutos o hasta que el arroz esté cocido.
  5. Servir caliente y disfrutar de esta deliciosa receta de Bitece al Albanil.

Consejos útiles:

  • Para un sabor más intenso, puedes añadir unas hojas de laurel a la mezcla.
  • Si no tienes carne de cordero, puedes utilizar carne de res o de cerdo en su lugar.
  • Para una presentación más elegante, puedes servir el Bitece al Albanil en un plato grande y decorar con hojas de perejil.

Valor nutricional:

Por porción (1/4 de la receta):

  • Calorías: 450
  • Grasas: 20g
  • Carbohidratos: 35g
  • Proteínas: 30g
  • Fibra: 2g

Características de la receta:

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tipo de receta: Plato principal
  • Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes:

El Bitece al Albanil es un plato tradicional de la cocina albanesa que se originó en la ciudad de Berat, en el centro del país. Su nombre se debe a los albañiles que trabajaban en la construcción de la fortaleza de Berat y que solían preparar este plato para el almuerzo. Hoy en día, es muy popular en todo el país y se considera un plato de fiesta que se sirve en ocasiones especiales.

Fernando Roca
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