Delicioso bizcocho de chocolate blanco: la mejor receta

¿Buscas una receta de bizcocho de chocolate blanco que sea irresistible? ¡Aquí te presentamos la mejor receta! Sigue leyendo para descubrir cómo hacer este delicioso postre que seguro será el favorito de toda la familia.

Ingredientes:

• 200 gramos de chocolate blanco
• 200 gramos de mantequilla
• 200 gramos de azúcar
• 4 huevos
• 200 gramos de harina
• 1 cucharadita de levadura
• 1 pizca de sal

Modo de preparación paso a paso:

1. Prepara un molde para bizcocho y precalienta el horno a 180 grados Celsius.
2. Funde el chocolate blanco junto con la mantequilla a baño maría o en el microondas.
3. Bate los huevos con el azúcar hasta que estén bien espumosos.
4. Mezcla la harina, la levadura y la sal en un bol aparte.
5. Incorpora poco a poco la mezcla de harina a los huevos batidos, mezclando bien con una espátula.
6. Agrega la mezcla de chocolate y mantequilla fundidos a la masa y mezcla bien.
7. Vierte la masa en el molde y hornea durante unos 35-40 minutos o hasta que esté dorado y firme al tacto.
8. Deja enfriar antes de desmoldar y servir.

Consejos útiles:

• Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes añadir una cucharadita de extracto de vainilla a la masa.
• Si no tienes chocolate blanco, puedes sustituirlo por chocolate con leche o negro.
• Para asegurarte de que el bizcocho se desmolde fácilmente, puedes engrasar el molde con mantequilla y espolvorear un poco de harina.

Valor nutricional:

Esta receta de bizcocho de chocolate blanco tiene un valor nutricional por porción (calculado para 12 porciones aproximadamente) de:

• Calorías: 380
• Grasas: 22,5 gramos
• Carbohidratos: 42 gramos
• Proteínas: 5,5 gramos
• Azúcares: 31,5 gramos

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de cocción: 35-40 minutos
• Tipo de receta: postre
• Cantidad de porciones: aproximadamente 12 porciones

Datos interesantes de la receta:

Aunque el bizcocho de chocolate blanco es una receta relativamente moderna, el chocolate blanco en sí mismo tiene una historia interesante. Fue creado en Suiza en la década de 1930 por la compañía Nestlé, que buscaba una forma de utilizar la manteca de cacao sobrante de la producción de chocolate con leche y negro. Desde entonces, el chocolate blanco se ha convertido en un ingrediente popular en todo el mundo, y es especialmente apreciado en postres y repostería.

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Fernando Roca

Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.

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