Delicioso bizcocho de chocolate con cobertura: receta fácil y rápida
¿Te gusta el chocolate? ¡Entonces esta receta es para ti! Te enseñaremos cómo hacer un delicioso bizcocho de chocolate con cobertura de manera fácil y rápida. ¡Sigue leyendo!
Ingredientes:
- 2 tazas de harina
- 1 taza de azúcar
- 3/4 taza de cacao en polvo
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de leche
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 2 huevos
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1 taza de agua caliente
- Cobertura de chocolate al gusto
Modo de preparación:
- Preparar el horno a 180°C y engrasar un molde para bizcochos.
- En un recipiente grande, mezclar la harina, el azúcar, el cacao, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
- Añadir la leche, el aceite, los huevos y la vainilla. Mezclar bien hasta que quede homogéneo.
- Agregar el agua caliente y mezclar de nuevo hasta que quede suave.
- Verter la mezcla en el molde para bizcochos y llevar al horno durante 30-35 minutos, o hasta que al introducir un palillo, éste salga limpio.
- Dejar enfriar y cubrir con la cobertura de chocolate.
Consejos útiles:
- Puedes utilizar cualquier tipo de cobertura de chocolate que prefieras.
- Si quieres que el bizcocho quede más húmedo, puedes añadir un poco de café a la mezcla en lugar de agua caliente.
- Para que el bizcocho quede más esponjoso, tamiza la harina antes de mezclarla con los demás ingredientes.
Valor nutricional:
Por porción:
- Calorías: 320
- Grasas: 16g
- Grasas saturadas: 3g
- Carbohidratos: 42g
- Azúcares: 24g
- Proteínas: 5g
- Fibra: 3g
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 30-35 minutos
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 8-10
Datos interesantes:
El bizcocho de chocolate es una receta muy popular en todo el mundo, y cada país tiene su propia versión. Se cree que el primer bizcocho de chocolate se hizo en el siglo XVIII en Inglaterra, y desde entonces se ha convertido en uno de los postres más queridos por todos. ¡Disfruta de esta deliciosa receta en casa!
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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