Delicioso bizcocho de limón con yogur: receta fácil y rápida

¿Estás buscando una receta fácil y rápida para preparar un delicioso bizcocho de limón con yogur? ¡Has llegado al lugar indicado! Esta receta es perfecta para sorprender a tus seres queridos con un postre delicioso en tan solo unos minutos.

Ingredientes:

• 3 huevos
• 1 yogur natural
• 1 medida de yogur de aceite de girasol
• 2 medidas de yogur de azúcar
• 3 medidas de yogur de harina
• 1 sobre de levadura en polvo
• 1 limón

Modo de preparación paso a paso:

1. En un bol, batir los huevos con el azúcar hasta que quede una mezcla homogénea.
2. Añadir el yogur y el aceite y seguir batiendo.
3. Incorporar la harina y la levadura tamizadas poco a poco y mezclar bien.
4. Añadir la ralladura y el zumo del limón y mezclar de nuevo.
5. Engrasar un molde para bizcochos y verter la mezcla.
6. Hornear a 180 grados durante 30-35 minutos.
7. Dejar enfriar antes de desmoldar y servir.

Consejos útiles:

Si quieres darle un toque diferente al bizcocho, puedes añadirle unas gotas de esencia de vainilla o cambiar la ralladura de limón por ralladura de naranja. También puedes espolvorear un poco de azúcar glass por encima para darle un toque más dulce.

Valor nutricional:

Cada porción de este bizcocho de limón con yogur contiene aproximadamente 300 calorías, 10 gramos de grasas, 50 gramos de carbohidratos y 6 gramos de proteínas.

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 30-35 minutos
• Tipo de receta: Postre
• Cantidad de porciones: 8-10

Datos interesantes de la receta:

El bizcocho de limón con yogur es una receta muy popular en la cocina mediterránea, especialmente en países como Grecia o Turquía. Se dice que esta receta fue creada por los pasteleros griegos durante la época bizantina y que se ha transmitido de generación en generación hasta nuestros días.

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Fernando Roca

Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.

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