Delicioso bizcocho de limón con yogur: receta fácil y rápida

Delicioso bizcocho de limón con yogur: receta fácil y rápida

¿Estás buscando una receta fácil y rápida para preparar un delicioso bizcocho de limón con yogur? ¡Has llegado al lugar indicado! Esta receta es perfecta para sorprender a tus seres queridos con un postre delicioso en tan solo unos minutos.

Ingredientes:

  • 3 huevos
  • 1 yogur natural
  • 1 medida de yogur de aceite de girasol
  • 2 medidas de yogur de azúcar
  • 3 medidas de yogur de harina
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • 1 limón

Modo de preparación paso a paso:

  1. En un bol, batir los huevos con el azúcar hasta que quede una mezcla homogénea.
  2. Añadir el yogur y el aceite y seguir batiendo.
  3. Incorporar la harina y la levadura tamizadas poco a poco y mezclar bien.
  4. Añadir la ralladura y el zumo del limón y mezclar de nuevo.
  5. Engrasar un molde para bizcochos y verter la mezcla.
  6. Hornear a 180 grados durante 30-35 minutos.
  7. Dejar enfriar antes de desmoldar y servir.

Consejos útiles:

Si quieres darle un toque diferente al bizcocho, puedes añadirle unas gotas de esencia de vainilla o cambiar la ralladura de limón por ralladura de naranja. También puedes espolvorear un poco de azúcar glass por encima para darle un toque más dulce.

Valor nutricional:

Cada porción de este bizcocho de limón con yogur contiene aproximadamente 300 calorías, 10 gramos de grasas, 50 gramos de carbohidratos y 6 gramos de proteínas.

Características de la receta:

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30-35 minutos
  • Tipo de receta: Postre
  • Cantidad de porciones: 8-10

Datos interesantes de la receta:

El bizcocho de limón con yogur es una receta muy popular en la cocina mediterránea, especialmente en países como Grecia o Turquía. Se dice que esta receta fue creada por los pasteleros griegos durante la época bizantina y que se ha transmitido de generación en generación hasta nuestros días.

Fernando Roca
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