¿Quieres sorprender a tus invitados con un delicioso bizcocho de manzana sin gluten? ¡Tenemos la receta perfecta para ti! A continuación, te mostraremos cómo preparar este postre de forma fácil y rápida.
Ingredientes:
- 3 manzanas grandes
- 3 huevos
- 1 taza de harina de arroz
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de aceite de girasol
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 1 cucharadita de canela en polvo
Modo de preparación paso a paso:
- Pelar y cortar las manzanas en cubos pequeños.
- En un bol, batir los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
- Añadir la harina de arroz, el aceite de girasol, el polvo de hornear y la canela en polvo. Mezclar bien.
- Agregar los cubos de manzana a la mezcla y mezclar suavemente.
- Verter la mezcla en un molde para hornear previamente engrasado y enharinado.
- Hornear a 180°C durante 45 minutos o hasta que el bizcocho esté dorado y cocido por dentro.
- Dejar enfriar antes de desmoldar y servir.
Consejos útiles:
- Para hacer la harina de arroz, simplemente muele arroz blanco en una procesadora de alimentos hasta obtener una textura similar a la de la harina.
- Si prefieres un bizcocho más húmedo, agrega un poco de leche o yogur a la mezcla.
- Para darle un toque extra de sabor, puedes agregar pasas, nueces o almendras picadas a la mezcla.
Valor nutricional:
Este bizcocho de manzana sin gluten es una opción deliciosa y saludable para personas celíacas o que siguen una dieta libre de gluten. A continuación, te mostramos su valor nutricional por cada porción:
- Calorías: 276 kcal
- Proteínas: 3 g
- Grasas: 12 g
- Carbohidratos: 40 g
- Fibra: 2 g
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 45 minutos
- Tipo de receta: Postre sin gluten
- Cantidad de porciones: 8
Datos interesantes de la receta:
El bizcocho de manzana es un postre clásico que se originó en Europa en el siglo XVIII. A lo largo de los años, ha evolucionado y se ha adaptado a diferentes culturas y gustos. Esta versión sin gluten es perfecta para personas con intolerancia al gluten o que simplemente buscan opciones más saludables y nutritivas.
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