Delicioso bizcocho de manzana sin gluten: receta fácil y rápida

Delicioso bizcocho de manzana sin gluten: receta fácil y rápida

Delicioso bizcocho de manzana sin gluten: receta fácil y rápida

¿Quieres sorprender a tus invitados con un delicioso bizcocho de manzana sin gluten? ¡Tenemos la receta perfecta para ti! A continuación, te mostraremos cómo preparar este postre de forma fácil y rápida.

Ingredientes:

  • 3 manzanas grandes
  • 3 huevos
  • 1 taza de harina de arroz
  • 1 taza de azúcar
  • 1/2 taza de aceite de girasol
  • 1 cucharada de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de canela en polvo

Modo de preparación paso a paso:

  1. Pelar y cortar las manzanas en cubos pequeños.
  2. En un bol, batir los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. Añadir la harina de arroz, el aceite de girasol, el polvo de hornear y la canela en polvo. Mezclar bien.
  4. Agregar los cubos de manzana a la mezcla y mezclar suavemente.
  5. Verter la mezcla en un molde para hornear previamente engrasado y enharinado.
  6. Hornear a 180°C durante 45 minutos o hasta que el bizcocho esté dorado y cocido por dentro.
  7. Dejar enfriar antes de desmoldar y servir.
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Consejos útiles:

  • Para hacer la harina de arroz, simplemente muele arroz blanco en una procesadora de alimentos hasta obtener una textura similar a la de la harina.
  • Si prefieres un bizcocho más húmedo, agrega un poco de leche o yogur a la mezcla.
  • Para darle un toque extra de sabor, puedes agregar pasas, nueces o almendras picadas a la mezcla.

Valor nutricional:

Este bizcocho de manzana sin gluten es una opción deliciosa y saludable para personas celíacas o que siguen una dieta libre de gluten. A continuación, te mostramos su valor nutricional por cada porción:

  • Calorías: 276 kcal
  • Proteínas: 3 g
  • Grasas: 12 g
  • Carbohidratos: 40 g
  • Fibra: 2 g

Características de la receta:

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tipo de receta: Postre sin gluten
  • Cantidad de porciones: 8
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Datos interesantes de la receta:

El bizcocho de manzana es un postre clásico que se originó en Europa en el siglo XVIII. A lo largo de los años, ha evolucionado y se ha adaptado a diferentes culturas y gustos. Esta versión sin gluten es perfecta para personas con intolerancia al gluten o que simplemente buscan opciones más saludables y nutritivas.

Fernando Roca
Índice
  1. Ingredientes:
  2. Modo de preparación paso a paso:
  3. Consejos útiles:
  4. Valor nutricional:
  5. Características de la receta:
  6. Datos interesantes de la receta:

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