Delicioso bizcocho de manzana y canela
¿Te encanta el aroma de la canela y el sabor dulce de las manzanas? ¡Entonces esta receta es para ti! Prepárate para disfrutar de un delicioso bizcocho de manzana y canela que te dejará con ganas de más.
Ingredientes
- 2 manzanas grandes, peladas y ralladas
- 2 tazas de harina todo uso
- 1 taza de azúcar morena
- 2 huevos grandes
- 1/2 taza de aceite de girasol
- 1 cucharada de canela molida
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de leche
Método de preparación y cocción
- Pre calienta el horno a 180°C y engrasa un molde para bizcocho de 23 cm.
- En un tazón, mezcla la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal.
- En otro tazón, bate el aceite y el azúcar hasta que estén bien combinados.
- Agrega los huevos uno por uno, mezclando bien después de cada uno.
- Añade la mezcla de harina a la mezcla de aceite y azúcar en tres partes, alternando con la leche, comenzando y terminando con la mezcla de harina.
- Incorpora las manzanas ralladas y mezcla bien.
- Vierte la mezcla en el molde para bizcocho y hornea durante 50-55 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Deja enfriar antes de servir.
Consejo útil
Para una textura aún más suave, tamiza la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la canela antes de agregarla a la mezcla.
Valor nutricional
Este bizcocho de manzana y canela es una deliciosa opción para una merienda o postre, pero también es importante tener en cuenta su valor nutricional. Cada porción de 100 gramos contiene:
- Calorías: 354
- Grasas: 14 gramos
- Carbohidratos: 52 gramos
- Proteínas: 5 gramos
- Fibra: 2 gramos
- Azúcar: 28 gramos
Características
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 50-55 minutos
- Tipo de cocina: Horno
- Rendimiento: 8-10 porciones
¡Disfruta de tu delicioso bizcocho de manzana y canela con una taza de té caliente o un vaso de leche fría!
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