¿Quieres aprender a hacer un delicioso y esponjoso bizcocho? ¡Estás en el lugar correcto! Con esta receta fácil y rápida, podrás sorprender a todos con un postre delicioso que dejará a todos con ganas de más.
Ingredientes:
- 4 huevos
- 1 taza de azúcar (200 gramos)
- 1 taza de harina (140 gramos)
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 taza de aceite de girasol (120 ml)
- 1 cucharada de esencia de vainilla
Método de preparación y cocción:
- Pre-calentar el horno a 180 grados Celsius.
- Separar las claras de las yemas de los huevos.
- Batir las claras a punto de nieve y reservar.
- Batir las yemas con el azúcar hasta que estén bien mezclados.
- Agregar la harina y el polvo de hornear a la mezcla de yemas y azúcar, mezclando bien.
- Agreagar el aceite y la esencia de vainilla a la mezcla y mezclar bien.
- Agregar las claras batidas a la mezcla y mezclar con movimientos envolventes hasta que estén bien incorporadas.
- Verter la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado.
- Hornear durante 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del bizcocho, este salga limpio.
- Dejar enfriar antes de desmoldar.
Consejo útil:
Para que el bizcocho quede más esponjoso, agrega una pizca de sal a las claras antes de batirlas a punto de nieve.
Valor nutricional:
Porción de 100 gramos:
- Calorías: 365 kcal
- Proteínas: 6 g
- Grasas: 19 g
- Carbohidratos: 44 g
- Fibra: 1 g
Características:
- Tiempo de cocción: 30-35 minutos
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tipo de cocina: Horno
- Rendimiento: 8 porciones
¡Disfruta de este delicioso bizcocho esponjoso con una taza de café o té! Es perfecto para compartir con amigos y familiares en cualquier ocasión.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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