Receta de bizcocho tradicional para una deliciosa torta
¿Te gustaría sorprender a tus invitados con una deliciosa torta casera? ¡No busques más! Hoy te presentamos una receta de bizcocho tradicional que te dejará con ganas de más.
Ingredientes:
- 4 huevos
- 200 gramos de azúcar
- 200 gramos de harina
- 1 sobre de levadura en polvo
- 100 gramos de mantequilla
- 1 pizca de sal
Modo de preparación paso a paso:
- Precalienta el horno a 180 grados y prepara un molde para horno engrasándolo con un poco de mantequilla.
- Bate los huevos junto con el azúcar hasta que la mezcla quede blanquecina y esponjosa.
- Añade la harina tamizada, la levadura y la pizca de sal, y mezcla bien con una espátula.
- Funde la mantequilla en el microondas o en un cazo y añádela a la mezcla, removiendo con cuidado.
- Vierte la mezcla en el molde y hornea durante unos 30-40 minutos o hasta que el bizcocho esté dorado y al pincharlo con un palillo, éste salga limpio.
- Deja enfriar antes de desmoldar y decorar al gusto.
Consejos útiles:
Si quieres darle un toque especial a tu bizcocho, puedes añadirle ralladura de limón o de naranja a la mezcla antes de hornear. También puedes espolvorear un poco de azúcar glass por encima o cubrirlo con chocolate derretido.
Valor nutricional:
Una porción de este bizcocho tradicional (1/8 de la torta) contiene aproximadamente 240 calorías, 8 gramos de grasas, 38 gramos de carbohidratos y 4 gramos de proteínas.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 30-40 minutos
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 8
Datos interesantes de la receta:
El bizcocho es un postre muy popular en todo el mundo, pero su origen se remonta a la antigua Grecia, donde se preparaba un dulce llamado «satura» hecho a base de harina, queso y miel. Con el tiempo, la receta se fue adaptando y evolucionando hasta convertirse en el bizcocho que conocemos hoy en día.
