Deliciosas recetas de bizcochos de queso caseros
¿Quieres preparar un postre delicioso y sencillo que sorprenda a todos tus invitados? ¡Prueba nuestras recetas de bizcochos de queso caseros! Te aseguramos que no te arrepentirás.
Ingredientes
- 250 gramos de queso crema
- 3 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de harina
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Modo de preparación paso a paso
- Prepara un molde para bizcochos con mantequilla y harina para evitar que se pegue.
- En un tazón grande, bate el queso crema con los huevos y el azúcar hasta que quede suave y sin grumos.
- Agrega la harina, el polvo para hornear y el extracto de vainilla y mezcla todo hasta obtener una masa homogénea.
- Vierte la masa en el molde y hornea a 180°C durante 40-45 minutos, o hasta que el bizcocho esté dorado y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
- Deja enfriar el bizcocho antes de servir.
Consejos útiles
Si quieres darle un toque extra de sabor a tu bizcocho de queso, puedes agregar ralladura de limón o naranja a la masa. También puedes decorarlo con frutas frescas o un poco de azúcar glas antes de servir.
Valor nutricional
Cada porción de este bizcocho de queso casero (1/8 de la receta) contiene aproximadamente:
- Calorías: 300
- Grasas: 12 gramos
- Carbohidratos: 40 gramos
- Proteínas: 7 gramos
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 40-45 minutos
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 8
Datos interesantes de la receta
El bizcocho de queso es un postre muy popular en varios países de Latinoamérica, especialmente en México y Colombia. Aunque su origen es incierto, se cree que esta receta se inspiró en el cheesecake, un postre tradicional de la cocina estadounidense.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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