Receta de bizcochuelo clásico: económico y delicioso

¿Quieres preparar un bizcochuelo clásico económico y delicioso? ¡Aquí te traemos la receta perfecta!

Ingredientes:

• 4 huevos
• 1 taza de azúcar
• 1 taza de harina de trigo
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Modo de Preparación:

1. En un bol, batir los huevos hasta que estén espumosos.
2. Añadir el azúcar y seguir batiendo hasta que esté bien incorporado.
3. Incorporar la harina tamizada y el polvo de hornear poco a poco, mezclando con movimientos envolventes.
4. Añadir la esencia de vainilla y seguir mezclando hasta que esté todo bien integrado.
5. Verter la mezcla en un molde para bizcochuelo previamente enmantecado y enharinado.
6. Hornear durante 30-35 minutos a 180°C.
7. Dejar enfriar antes de desmoldar.

Consejos útiles:

Para que el bizcochuelo quede más esponjoso, se puede agregar una pizca de sal a los huevos antes de empezar a batirlos. Además, es importante tamizar la harina y el polvo de hornear para evitar grumos en la mezcla.

Valor Nutricional:

Esta receta de bizcochuelo clásico tiene un valor nutricional aproximado de 140 calorías por porción (considerando 10 porciones).

Características de la receta:

• Tiempo de Preparación: 10 minutos.
• Tiempo de Cocción: 30-35 minutos.
• Tipo de Receta: Postre.
• Cantidad de Porciones: 10.

Datos Interesantes:

El bizcochuelo es una receta clásica de la repostería mundial, originaria de Europa. Se cree que su nombre proviene de la palabra francesa «biscuit», que significa «dos veces cocido», debido a que originalmente se cocía dos veces para lograr una textura más crujiente. Hoy en día, el bizcochuelo se ha convertido en un postre muy popular en todo el mundo, y existen muchas variantes de la receta original.