En primer lugar los ingredientes:
- 2 manzanas rojas
- 3 huevos
- 1 taza de harina
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 taza de aceite vegetal
En segundo lugar modo de preparación paso a paso:
- Precalentar el horno a 180°C.
- Pelar y picar las manzanas en cubos pequeños.
- En un tazón grande, batir los huevos y el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa.
- Agregar la harina, el polvo de hornear y la canela en polvo, y mezclar bien.
- Añadir el aceite y seguir mezclando hasta obtener una masa homogénea.
- Incorporar los cubos de manzana y mezclar bien.
- Verter la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado.
- Hornear por unos 40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del bizcochuelo, éste salga limpio.
- Dejar enfriar antes de desmoldar y servir.
En tercer lugar consejo útiles:
Para que el bizcochuelo de manzana quede aún más delicioso, puedes espolvorear un poco de azúcar glas por encima antes de servir. También puedes acompañarlo con una bola de helado de vainilla o con un chorrito de salsa de caramelo.
En cuarto lugar, el valor nutricional:
Este bizcochuelo de manzana es una buena fuente de carbohidratos y grasas saludables, gracias al aceite vegetal. Además, las manzanas aportan fibra y vitaminas esenciales.
En quinto lugar características de la receta:
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 40 minutos
- Tipo de receta: postre
- Cantidad de porciones: 8
En sexto lugar datos interesantes de la receta:
El bizcochuelo de manzana es una receta tradicional de la cocina europea, especialmente popular en Alemania y Austria. Se dice que la combinación de manzanas y canela en repostería se remonta a la Edad Media, cuando se utilizaba para aromatizar el pan y los pasteles. Hoy en día, el bizcochuelo de manzana es un postre clásico en todo el mundo, y esta receta te permitirá disfrutarlo en casa de forma fácil y deliciosa.
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