Budín de arándanos sin manteca: la receta más deliciosa
¿Te encanta el sabor dulce y ácido de los arándanos? Entonces, no puedes perderte esta receta de budín de arándanos sin manteca, ¡te aseguramos que es la más deliciosa que encontrarás!
Ingredientes
- 1 taza de harina común
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 taza de leche descremada
- 1/4 taza de aceite vegetal
- 1 huevo grande
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de arándanos frescos o congelados
Modo de preparación paso a paso
- Pre-calienta el horno a 180°C y engrasa un molde para budín.
- En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
- En otro bol, bate el huevo y agrega la leche y el aceite. Mezcla bien.
- Agrega la mezcla de huevo a la mezcla de harina y revuelve hasta que esté bien combinado.
- Con cuidado, añade los arándanos a la mezcla y revuelve suavemente.
- Vierte la mezcla en el molde engrasado y hornea durante 45-50 minutos o hasta que esté dorado y cocido por completo.
- Deja que el budín se enfríe durante unos minutos antes de cortar y disfrutar.
Consejos útiles
Si usas arándanos congelados, asegúrate de descongelarlos y escurrirlos antes de agregarlos a la mezcla. También puedes agregar una cucharada de ralladura de limón para darle un toque extra de sabor.
Valor nutricional
Este budín de arándanos sin manteca es una opción más saludable que otros postres, ya que es bajo en grasas y calorías. Una porción de 100 gramos contiene aproximadamente:
- Calorías: 160
- Grasas: 6 gramos
- Carbohidratos: 23 gramos
- Proteínas: 3 gramos
- Fibra: 1 gramo
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 45-50 minutos
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 8 porciones
Datos interesantes de la receta
El budín es un postre de origen inglés que se ha popularizado en todo el mundo. Esta variación con arándanos es perfecta para aquellos que buscan un sabor diferente y saludable. Los arándanos son conocidos por sus propiedades antioxidantes y por ser una buena fuente de vitamina C. ¡Así que no dudes en probar esta receta y sorprender a tus amigos y familiares con un postre delicioso y saludable!
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