Budin de jurel al horno: ¡receta fácil y deliciosa!

Budin de jurel al horno: ¡receta fácil y deliciosa!

¿Estás buscando una receta sencilla y deliciosa para cocinar jurel? ¡Entonces no busques más! El budin de jurel al horno es una opción perfecta para una cena rápida y reconfortante. Sigue leyendo para conocer los ingredientes y el modo de preparación paso a paso.

Ingredientes:

• 2 latas de jurel en aceite
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 taza de pan rallado
• 1/2 taza de leche
• 2 huevos batidos
• 1 cucharadita de sal
• Pimienta negra al gusto
• Queso rallado para gratinar

Modo de preparación:

1. Pre-calentar el horno a 180°C.
2. En una sartén, saltear la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
3. En un tazón, mezclar el jurel desmenuzado, la cebolla y el ajo salteados, el pan rallado, la leche, los huevos batidos, la sal y la pimienta.
4. Colocar la mezcla en un molde para horno previamente engrasado y espolvorear con queso rallado.
5. Hornear durante 30-40 minutos o hasta que esté dorado y el queso esté gratinado.
6. Servir caliente y disfrutar.

Consejos útiles:

• Para una textura más suave, puedes mezclar los ingredientes en una licuadora o procesador de alimentos.
• Si prefieres un sabor más fuerte, puedes agregar más ajo o especias adicionales.
• Este budin de jurel al horno también se puede servir frío como aperitivo.

Valor nutricional:

• Calorías: 350 por porción
• Grasas: 20g
• Carbohidratos: 20g
• Proteínas: 25g

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 30-40 minutos
• Tipo de receta: Cena rápida y reconfortante
• Cantidad de porciones: 4-6

Datos interesantes:

El budin es un plato de origen francés que se popularizó en la Edad Media. Tradicionalmente se prepara con pan, leche, huevos y azúcar, pero en esta receta le hemos dado un giro utilizando jurel enlatado. El jurel es un pescado muy nutritivo y económico, y esta receta es una forma fácil y deliciosa de incorporarlo en tu dieta.