Budin de pan casero: la mejor receta f√°cil y deliciosa

Budin de pan casero: la mejor receta fácil y deliciosa

Ingredientes:

  • 1 pan del día anterior
  • 4 huevos
  • 2 tazas de leche
  • 1 taza de azúcar
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1/2 taza de pasas de uva (opcional)

Método de preparación y cocción:

  1. Pre-calentar el horno a 180°C (350°F).
  2. Cortar el pan en cubos pequeños y colocarlos en un recipiente para horno previamente engrasado.
  3. En otro recipiente, batir los huevos, la leche, el azúcar y la esencia de vainilla hasta que estén bien mezclados.
  4. Si se desea, agregar las pasas de uva en este momento.
  5. Verter la mezcla sobre el pan y asegurarse de que todos los cubos de pan estén cubiertos con la mezcla.
  6. Hornear durante 45-50 minutos o hasta que esté dorado y firme al tacto.
  7. Dejar enfriar antes de servir.

Consejo útil:

Para hacer que el budín sea aún más delicioso, puede servirlo con una salsa de caramelo o crema batida. También puede experimentar agregando otros ingredientes como nueces, canela o ralladura de limón.

Valor nutricional:

El budín de pan casero es un postre alto en calorías y carbohidratos debido al pan y al azúcar. Sin embargo, también es una buena fuente de proteínas y calcio debido a los huevos y la leche. Se recomienda disfrutar en moderación como un postre ocasional.

Roberto Leon
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