Buñuelos Colombianos: La Mejor Receta para Disfrutar en Casa
Los buñuelos colombianos son una deliciosa opción para disfrutar en casa. Con su sabor y textura únicos, son perfectos para cualquier ocasión. En esta receta te enseñaremos cómo preparar los mejores buñuelos colombianos, ¡sigue leyendo!
Ingredientes:
- 1 taza de queso fresco rallado
- 1 taza de almidón de yuca
- 1 huevo
- 1/4 de taza de leche
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
- Aceite para freír
Método de Preparación y Cocción:
- En un tazón grande, mezcla el queso rallado, el almidón de yuca, el polvo de hornear y la sal.
- Agrega el huevo y la leche, y mezcla bien hasta obtener una masa suave.
- Forma pequeñas bolas de masa con las manos. Si la masa está muy pegajosa, puedes agregar un poco más de almidón de yuca.
- Calienta suficiente aceite en una sartén a fuego medio-alto.
- Freír los buñuelos hasta que estén dorados y crujientes por fuera, unos 3-5 minutos.
- Retira los buñuelos con una espumadera y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- Sirve los buñuelos calientes y ¡disfruta!
Consejo Útil:
Si la masa está demasiado líquida, puedes agregar un poco más de almidón de yuca. Si está demasiado seca, puedes agregar un poco más de leche.
Valor Nutricional:
- Calorías: 129 por porción
- Grasas: 7g
- Carbohidratos: 12g
- Proteínas: 5g
Características:
- Tiempo de Preparación: 20 minutos
- Tiempo de Cocción: 10 minutos
- Tipo de Cocina: Frito
- Rendimiento: 10-12 buñuelos
En resumen, los buñuelos colombianos son una delicia que puedes disfrutar en cualquier momento. Con esta receta fácil y rápida, podrás preparar los mejores buñuelos colombianos en casa. ¡Atrévete a probarlos y sorprende a tus seres queridos con su sabor único!
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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