Los buñuelos colombianos son una deliciosa opción para disfrutar en casa. Con su sabor y textura únicos, son perfectos para cualquier ocasión. En esta receta te enseñaremos cómo preparar los mejores buñuelos colombianos, ¡sigue leyendo!
Ingredientes:
- 1 taza de queso fresco rallado
- 1 taza de almidón de yuca
- 1 huevo
- 1/4 de taza de leche
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
- Aceite para freír
Método de Preparación y Cocción:
- En un tazón grande, mezcla el queso rallado, el almidón de yuca, el polvo de hornear y la sal.
- Agrega el huevo y la leche, y mezcla bien hasta obtener una masa suave.
- Forma pequeñas bolas de masa con las manos. Si la masa está muy pegajosa, puedes agregar un poco más de almidón de yuca.
- Calienta suficiente aceite en una sartén a fuego medio-alto.
- Freír los buñuelos hasta que estén dorados y crujientes por fuera, unos 3-5 minutos.
- Retira los buñuelos con una espumadera y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- Sirve los buñuelos calientes y ¡disfruta!
Consejo Útil:
Si la masa está demasiado líquida, puedes agregar un poco más de almidón de yuca. Si está demasiado seca, puedes agregar un poco más de leche.
Valor Nutricional:
- Calorías: 129 por porción
- Grasas: 7g
- Carbohidratos: 12g
- Proteínas: 5g
Características:
- Tiempo de Preparación: 20 minutos
- Tiempo de Cocción: 10 minutos
- Tipo de Cocina: Frito
- Rendimiento: 10-12 buñuelos
En resumen, los buñuelos colombianos son una delicia que puedes disfrutar en cualquier momento. Con esta receta fácil y rápida, podrás preparar los mejores buñuelos colombianos en casa. ¡Atrévete a probarlos y sorprende a tus seres queridos con su sabor único!
Últimas entradas de Roberto Leon (ver todo)
Subir
Deja una respuesta