Buñuelos de langostinos con salsa: deliciosa receta casera

¿Quién puede resistirse a unos deliciosos buñuelos de langostinos con salsa? Esta receta casera es perfecta para sorprender a tus invitados en una cena especial o simplemente para disfrutar en familia. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacerla!

Ingredientes:

• 300 gramos de langostinos pelados y picados
• 1 taza de harina de trigo
• 2 huevos
• 1/2 taza de leche
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1/2 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite para freír
• Para la salsa: 1/2 taza de mayonesa, 1 cucharada de mostaza, 1 cucharada de salsa de tomate, sal y pimienta al gusto.

Método de preparación y cocción:

1. En un recipiente, mezcla la harina, los huevos, la leche, el polvo de hornear, la cebolla y el ajo picados. Agrega los langostinos y mezcla bien.
2. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto.
3. Con una cuchara, toma porciones de la mezcla y ve echándolas en el aceite caliente. Fríe hasta que estén dorados por ambos lados.
4. Retira los buñuelos de la sartén y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
5. Para hacer la salsa, mezcla la mayonesa, la mostaza, la salsa de tomate, sal y pimienta al gusto. Sirve los buñuelos con la salsa.

Consejo útil:

Para que los buñuelos queden bien dorados y crujientes, es importante que el aceite esté bien caliente antes de empezar a freírlos. De lo contrario, se podrían deshacer en el aceite.

Valor nutricional:

Los buñuelos de langostinos con salsa son una deliciosa opción para disfrutar en ocasiones especiales. Sin embargo, es importante recordar que se trata de un plato alto en calorías y grasas. Una porción de 100 gramos contiene aproximadamente 400 calorías, 20 gramos de grasas y 30 gramos de carbohidratos.

Características:

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de cocción: 15 minutos
• Tipo de cocina: Fritura
• Rendimiento: 4 porciones

¡Disfruta de esta deliciosa receta casera y sorprende a tus seres queridos con unos buñuelos de langostinos con salsa espectaculares!