Cómo preparar camarones al pil pil: receta deliciosa y fácil

¿Te encantan los mariscos y estás buscando una receta fácil y deliciosa para preparar camarones al pil pil? ¡No busques más! Aquí te traemos una receta sencilla y sabrosa para que puedas disfrutar en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

• 1/2 kilogramo de camarones pelados y limpios
• 4 dientes de ajo picados finamente
• 1/2 taza de aceite de oliva
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta negra
• 1/4 taza de vino blanco
• 1 cucharada de perejil fresco picado

Método de preparación y cocción:

1. En una sartén grande o una cazuela de barro, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
2. Agrega los camarones y fríelos por 1-2 minutos hasta que estén dorados.
3. Añade los ajos picados y el pimentón dulce, y cocina durante otros 2 minutos.
4. Vierte el vino blanco y deja que hierva durante 1 minuto.
5. Finalmente, agrega la sal, la pimienta negra y el perejil picado.
6. Sirve caliente con una rebanada de pan para mojar en la salsa.

Consejo útil:

Para que los camarones queden más sabrosos, puedes marinarlos durante 30 minutos antes de cocinarlos con un poco de ajo, aceite de oliva y limón.

Valor nutricional:

Una porción de 100 gramos de camarones al pil pil contiene aproximadamente 119 calorías, 19 gramos de proteína y 4 gramos de grasa. También son una excelente fuente de vitamina B12, selenio y fósforo.

Características:

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 10 minutos
• Tipo de cocina: Española
• Rendimiento: 4 porciones