Canapé de queso de cabra y mermelada de higo: receta deliciosa

¿Buscas una receta deliciosa para sorprender a tus invitados en una cena o evento especial? ¡No busques más! Te presentamos una exquisita opción: Canapé de queso de cabra y mermelada de higo.

Ingredientes:

• 1 baguette
• 150 gramos de queso de cabra
• Mermelada de higo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Hojas de albahaca fresca para decorar

Modo de preparación:

1. Corta la baguette en rebanadas finas y colócalas en una bandeja para horno. Rocía aceite de oliva y salpimenta al gusto.
2. Hornea las rebanadas a 180°C durante 5-7 minutos, hasta que estén doradas y crujientes.
3. Mientras se hornean las rebanadas, corta el queso de cabra en rodajas finas.
4. Una vez que las rebanadas estén listas, coloca una rodaja de queso de cabra en cada una de ellas.
5. Añade una cucharada de mermelada de higo encima de cada rodaja de queso de cabra.
6. Decora con hojas de albahaca fresca.
7. Sirve inmediatamente.

Consejos útiles:

• Puedes preparar las rebanadas con antelación y guardarlas en un recipiente hermético hasta el momento de servir.
• Si no encuentras mermelada de higo, puedes sustituirla por otra mermelada de frutas como fresa o frutos rojos.
• Para darle un toque extra de sabor, puedes añadir un poco de miel sobre la mermelada de higo.

Valor nutricional:

Cada porción de este canapé (2 rebanadas) contiene aproximadamente:

• Calorías: 180
• Grasas: 9 gramos
• Proteínas: 8 gramos
• Carbohidratos: 17 gramos
• Fibra: 1 gramo

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 5-7 minutos
• Tipo de receta: Aperitivo
• Cantidad de porciones: 6

Datos interesantes:

El queso de cabra es un producto tradicional de muchos países mediterráneos, especialmente Francia. Se elabora con leche de cabra y tiene un sabor suave y cremoso que lo hace perfecto para combinar con mermeladas y otros ingredientes dulces.