Receta de Canastita de Cebolla y Queso: Delicioso Bocado para Compartir
¿Buscas una receta fácil y deliciosa para compartir con tus amigos y familiares? ¡Tenemos la solución perfecta! Te presentamos nuestra receta de canastita de cebolla y queso, un bocado que seguramente se convertirá en uno de tus favoritos. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlo!
Ingredientes:
- 1 cebolla grande
- 2 huevos
- 1 taza de queso rallado
- 1/2 taza de harina
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación paso a paso:
- Pelar y cortar la cebolla en cubos pequeños. Saltear en una sartén con aceite de oliva hasta que estén doradas. Dejar enfriar.
- Batir los huevos en un bol y agregar la harina, el queso rallado, la cebolla salteada y sal y pimienta al gusto. Mezclar bien hasta obtener una masa homogénea.
- Preparar un molde para muffins, untar con aceite y colocar la mezcla en cada uno de los moldes.
- Llevar al horno precalentado a 180°C durante 20-25 minutos o hasta que estén dorados y firmes al tacto.
- Servir caliente y disfrutar.
Consejos útiles:
- Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes agregar hierbas frescas picadas a la mezcla, como tomillo o romero.
- Si no tienes moldes para muffins, puedes utilizar moldes de silicona o hacer pequeñas bolitas con la masa y colocarlas en una bandeja para horno.
- Esta receta es ideal para preparar con anticipación y llevar a una fiesta o reunión, ya que se pueden comer frías o calientes.
Valor nutricional:
- Calorías: 219 kcal
- Proteínas: 10 g
- Grasas: 15 g
- Carbohidratos: 11 g
- Fibra: 1 g
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 20-25 minutos
- Tipo de receta: Aperitivo
- Cantidad de porciones: 6
Datos interesantes de la receta:
La receta de canastita de cebolla y queso es originaria de Argentina, donde se la conoce como «tartaleta de cebolla». Es un plato muy popular en la cocina argentina y se puede encontrar en cualquier restaurante o panadería del país. La versión que te presentamos hoy es una adaptación más fácil y rápida de preparar, pero conserva todo el sabor y la tradición de la receta original.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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