Deliciosos Canutillos de Crema: Receta Fácil Paso a Paso
¿Quieres sorprender a tus invitados con un postre delicioso y fácil de preparar? Los canutillos de crema son una opción perfecta para lucirte en la cocina sin necesidad de ser un experto chef. Sigue esta receta paso a paso y disfruta de un postre espectacular.
Ingredientes:
- 1 lámina de hojaldre
- 500 ml de leche
- 3 yemas de huevo
- 100 g de azúcar
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- Azúcar glas para decorar
Modo de preparación paso a paso:
- Comenzamos preparando la crema pastelera. Para ello, en un cazo a fuego medio, calentamos la leche con la esencia de vainilla.
- En un bol, batimos las yemas de huevo con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
- Cuando la leche esté caliente, añadimos la mezcla de yemas y azúcar y removemos bien hasta que espese.
- Retiramos del fuego y dejamos enfriar.
- Extendemos la lámina de hojaldre y la cortamos en tiras de 2 cm de ancho.
- Enrollamos las tiras de hojaldre en los moldes de canutillos y las colocamos en una bandeja para horno.
- Horneamos los canutillos a 180°C durante 15-20 minutos, o hasta que estén dorados.
- Rellenamos los canutillos con la crema pastelera y espolvoreamos azúcar glas por encima.
- Servimos y disfrutamos de nuestros deliciosos canutillos de crema.
Consejos útiles:
- Si no tienes moldes de canutillos, puedes hacerlos con papel de aluminio o incluso con tubos de cartón reciclados.
- Para que los canutillos queden crujientes, es importante que el hojaldre esté bien frío antes de hornearlo.
- Si quieres darles un toque diferente, puedes añadirle ralladura de limón o naranja a la crema pastelera.
Valor nutricional:
- Calorías: 250 kcal por porción
- Grasas: 16 g
- Carbohidratos: 24 g
- Proteínas: 4 g
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 6-8
Datos interesantes de la receta:
Los canutillos de crema son un postre típico de la cocina italiana, aunque también son muy populares en España y Latinoamérica. Se dice que su origen se remonta a la Edad Media, cuando los pasteleros italianos comenzaron a experimentar con diferentes formas y rellenos de pasteles. Hoy en día, los canutillos de crema son un clásico de la repostería y una delicia que no puede faltar en ninguna mesa dulce.
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