Deliciosos caracoquesos caseros chilenos: ¡prueba nuestra receta!
¿Te gustaría probar unos deliciosos caracoquesos caseros chilenos? ¡Entonces sigue leyendo! Te presentamos una receta fácil de seguir y con un sabor que te transportará a los sabores de Chile.
Ingredientes:
- 1 taza de harina cernida
- 1/2 taza de margarina
- 1/2 taza de queso rallado
- 1/4 taza de vino blanco
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de ají de color
Modo de preparación:
- En un tazón grande, mezcla la harina cernida, la margarina y el queso rallado.
- Agrega el vino blanco, la sal y el ají de color y sigue mezclando hasta que se forme una masa suave.
- Forma pequeñas bolitas con la masa y aplástalas con la palma de la mano hasta que tengan un grosor de 1 cm.
- Coloca las bolitas en una bandeja para horno y hornea por 15-20 minutos a 180°C hasta que estén dorados.
- Sirve calientes y disfruta de su delicioso sabor.
Consejos útiles:
Para obtener el mejor sabor, utiliza queso rallado fresco y no congelado. Si quieres un sabor más intenso, puedes agregar más ají de color.
Valor nutricional:
Cada porción de caracoquesos caseros chilenos contiene aproximadamente 90 calorías, 7 gramos de grasa, 4 gramos de proteína y 4 gramos de carbohidratos.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 15-20 minutos
- Cantidad de porciones: 12-15
- Tipo de receta: Aperitivo
Datos interesantes:
Los caracoquesos caseros chilenos son originarios de la región de Valparaíso en Chile y son un aperitivo típico de la gastronomía chilena. La combinación de queso y ají de color le da un sabor único y delicioso.
¡Hola! Soy Carolina Muñoz, amante apasionada de la cocina tradicional chilena y exploradora intrépida de sabores del mundo. Nacida y criada en los ricos valles de Chile, siempre he tenido una conexión profunda con la tierra que produce nuestros sabores únicos y vibrantes. Ahora, con este rincón en la web, estoy emocionada de compartir con ustedes mis aventuras culinarias.
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