Deliciosa receta de carne molida con papas para sorprender en la cena
¿Quieres sorprender a tus invitados con una cena deliciosa? ¡Tenemos la receta perfecta para ti! Esta receta de carne molida con papas es fácil de hacer y está llena de sabor. Sigue leyendo para descubrir cómo hacerla.
Ingredientes
- 1 libra de carne molida
- 4 papas grandes
- 1 cebolla mediana
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de comino en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1/2 taza de agua
Método de preparación y cocción
- Pela las papas y córtalas en cubos pequeños. Reserva.
- Pica la cebolla, el ajo y el pimiento verde.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la carne molida y cocina hasta que esté dorada.
- Agrega la cebolla, el ajo y el pimiento verde a la sartén. Cocina por unos minutos hasta que estén suaves.
- Agrega las papas a la sartén. Mezcla bien.
- Agrega el comino, la sal y la pimienta. Mezcla bien.
- Agrega el agua y mezcla de nuevo.
- Cocina a fuego medio-bajo por unos 25-30 minutos, o hasta que las papas estén suaves.
- Sirve caliente y disfruta.
Consejo útil
Puedes agregar tus especias favoritas a esta receta para darle un toque personal. Además, si quieres hacerla más saludable, puedes usar carne molida de pavo o pollo en lugar de carne de res.
Valor nutricional y características
Esta receta rinde para 4 porciones y tiene un tiempo de preparación de unos 15 minutos y un tiempo de cocción de 25-30 minutos. Es perfecta para cocinar en una cocina de gas o eléctrica. Además, una porción contiene aproximadamente 300 calorías, 20 gramos de proteína y 15 gramos de grasa. ¡Es una cena completa y deliciosa!
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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