Receta de castañas al horno: ¡Un manjar delicioso!
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¿Quieres probar un manjar delicioso? Las castañas al horno son una excelente opción para disfrutar en cualquier época del año. En esta receta te enseñaremos cómo prepararlas de forma rápida y sencilla.
Ingredientes:
- 1 kilo de castañas frescas
- Sal gruesa
Modo de preparación paso a paso:
- Prepara las castañas: Lava las castañas y hazles un corte en la base con un cuchillo afilado.
- Hornea las castañas: Precalienta el horno a 200°C. Coloca las castañas en una bandeja para hornear y espolvorea sal gruesa sobre ellas. Hornea durante 25-30 minutos, hasta que la piel se haya abierto y la carne esté suave.
- Sirve las castañas: Cuando las castañas estén listas, sácalas del horno y colócalas en un plato. Deja que se enfríen un poco antes de servirlas.
Consejos útiles:
- Compra castañas frescas y de buena calidad para obtener mejores resultados.
- Para pelar las castañas más fácilmente, puedes remojarlas en agua caliente durante unos minutos antes de hornearlas.
- Si no quieres que las castañas se quemen en el horno, vigílalas de vez en cuando y sácalas cuando estén listas.
Valor nutricional:
Las castañas son ricas en carbohidratos, fibra, vitaminas y minerales, como vitamina C, hierro y potasio. También contienen antioxidantes y pueden ayudar a mejorar la circulación sanguínea y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 25-30 minutos
- Tipo de receta: Aperitivo, postre
- Cantidad de porciones: 4-6
Datos interesantes:
Las castañas son un alimento muy antiguo que ha sido consumido por muchas culturas desde hace miles de años. Se cree que originalmente eran un alimento de los pueblos del Mediterráneo y que se extendieron por Europa y Asia a través de las rutas comerciales. Hoy en día, las castañas se cultivan en todo el mundo y son muy apreciadas por su sabor y sus beneficios nutricionales.
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