¿Quieres probar un ceviche diferente y lleno de sabor? En esta receta te enseñamos cómo preparar un delicioso ceviche tropical que te encantará. ¡Sigue leyendo!
Ingredientes
- 1 libra de camarones pelados y cocidos
- 1 tomate picado en cuadritos
- 1/2 cebolla roja picada en cuadritos
- 1 mango picado en cuadritos
- 1 aguacate picado en cuadritos
- 1/2 taza de jugo de limón
- 1/4 taza de cilantro picado
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación
- En un bowl grande, mezcla los camarones, el tomate, la cebolla roja, el mango y el aguacate.
- Agrega el jugo de limón y mezcla bien.
- Añade el cilantro picado y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Refrigera por al menos 30 minutos antes de servir.
Consejos útiles
Para hacer la preparación más rápida, puedes comprar camarones ya cocidos en la tienda. Si prefieres cocinarlos tú mismo, hierve agua en una olla y agrega los camarones por un par de minutos hasta que estén rosados y firmes.
Valor nutricional
Esta receta de ceviche tropical es baja en calorías y alta en nutrientes. Una porción de 200 gramos contiene aproximadamente:
- Calorías: 180
- Proteínas: 19 gramos
- Grasas: 8 gramos
- Carbohidratos: 12 gramos
- Fibra: 4 gramos
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de enfriamiento: 30 minutos
- Tipo de receta: Entrada o plato principal
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes
El ceviche es un plato típico de la costa de América Latina, especialmente en países como Perú, Ecuador, Colombia y México. Cada país tiene su versión propia, pero en general se trata de pescado o mariscos marinados en jugo de limón o lima, con diferentes ingredientes según la región.
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