Receta de champiñones con huevos revueltos: ¡sabor y nutrición en un plato!

Receta de champiñones con huevos revueltos: ¡sabor y nutrición en un plato!

¿Estás buscando una receta deliciosa y nutritiva para comenzar tu día con energía? ¡No busques más! Te presentamos una receta de champiñones con huevos revueltos que te encantará.

Ingredientes

  • 6 champiñones frescos medianos
  • 2 huevos
  • 1 cebolla pequeña
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación paso a paso

  1. Lavar los champiñones y cortarlos en láminas finas.
  2. Pelar y picar la cebolla en trozos pequeños.
  3. Poner un poco de aceite de oliva en una sartén y añadir la cebolla. Cocinar hasta que esté dorada.
  4. Agregar los champiñones y cocinar durante unos minutos hasta que estén suaves.
  5. Batir los huevos en un tazón y agregarlos a la sartén. Revolver constantemente hasta que estén cocidos.
  6. Servir caliente y disfrutar.
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Consejos útiles

  • Puedes agregar otros ingredientes como pimientos, tomates o espinacas para darle un toque diferente
  • Si quieres que los champiñones queden más crujientes, cocínalos en una sartén separada antes de agregarlos a la mezcla de huevo.

Valor nutricional

Esta receta es una excelente fuente de proteínas, vitaminas y minerales. Los champiñones son ricos en antioxidantes y fibra, mientras que los huevos son una fuente de proteínas de alta calidad.

Características de la receta

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tipo de receta: Desayuno
  • Cantidad de porciones: 2

Datos interesantes de la receta

Los champiñones son originarios de Asia y se han utilizado en la cocina durante siglos. Fueron introducidos en Europa en el siglo XVII y desde entonces se han convertido en un ingrediente popular en la cocina de todo el mundo.

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Roberto Leon
Índice
  1. Ingredientes
  2. Modo de preparación paso a paso
  3. Consejos útiles
  4. Valor nutricional
  5. Características de la receta
  6. Datos interesantes de la receta

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