¿Quieres sorprender a tus invitados con una receta deliciosa y diferente? ¡Prueba esta receta de chicharrón de chancho! Con ingredientes fáciles de encontrar y un proceso sencillo, podrás preparar un plato que dejará a todos con ganas de repetir. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacer esta deliciosa receta!
Ingredientes:
- 1 kilogramo de carne de chancho cortada en trozos pequeños
- 1 taza de agua
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de pimienta
- 1 cucharadita de paprika
- Aceite para freír
Método de preparación y cocción:
- En una olla grande, pon a cocinar la carne de chancho con el agua y la sal a fuego medio-alto hasta que el agua se haya evaporado y la carne esté dorada.
- Añade el comino, ajo en polvo, pimienta y paprika y mezcla bien.
- Calienta el aceite en una sartén a fuego alto y fríe la carne hasta que esté crujiente.
- Retira del fuego y escurre el exceso de aceite en papel absorbente.
- Sirve caliente y disfruta.
Consejo útil:
Para que el chicharrón quede más crujiente, puedes dejar secar la carne después de cocinarla en el agua antes de freírla.
Valor nutricional:
Esta receta de chicharrón de chancho contiene aproximadamente 500 calorías por porción de 100 gramos. Es una buena fuente de proteínas y grasas, pero es importante consumirla con moderación debido a su alto contenido calórico.
Características:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 40 minutos
- Tipo de cocina: Frito
- Rendimiento: 4 porciones
¡Anímate a probar esta deliciosa receta de chicharrón de chancho y sorprende a tus invitados con un plato diferente y sabroso!
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