Deliciosa receta de chipirone rebozado para sorprender a tus invitados
¿Quieres sorprender a tus invitados con un plato delicioso y fácil de preparar? Entonces prueba esta receta de chipirone rebozado que te dejara con ganas de más.
Ingredientes:
- 500 gramos de chipirones limpios
- 1 taza de harina de trigo
- 2 huevos batidos
- 1 taza de pan rallado
- Aceite para freír
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación paso a paso:
- Lavar y secar los chipirones.
- Sazonar los chipirones con sal y pimienta al gusto.
- Pasar los chipirones por harina, huevo y pan rallado, en ese orden.
- Calentar el aceite en una sartén a fuego medio-alto.
- Freír los chipirones hasta que estén dorados y crujientes.
- Escurrir los chipirones en papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- Servir caliente y disfrutar.
Consejos útiles:
Para una mejor textura, es importante no sobrecocinar los chipirones. Además, puedes acompañarlos con una salsa de tu preferencia.
Valor nutricional:
Los chipirones son una buena fuente de proteína y contienen vitaminas y minerales esenciales para el organismo.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tipo de receta: Entrante
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta:
El chipirón rebozado es un plato típico de la gastronomía española, especialmente de la región de Andalucía. Se trata de una receta sencilla pero deliciosa que se ha popularizado en todo el mundo.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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