¿Te gusta el chocolate caliente? ¿Y el arequipe? ¡Entonces esta receta es para ti! Descubre cómo preparar un delicioso chocolate caliente con arequipe en pocos pasos y disfruta de una bebida caliente perfecta para cualquier ocasión.
Ingredientes
- 2 tazas de leche
- 3 cucharadas de chocolate en polvo
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 2 cucharadas de arequipe
- Nata montada para decorar
Modo de preparación
- En una olla, calienta la leche a fuego medio.
- Agrega el chocolate en polvo, el azúcar y la esencia de vainilla y mezcla bien hasta que todo esté disuelto.
- Agrega el arequipe y mezcla hasta que se integre completamente.
- Continúa calentando la mezcla hasta que esté bien caliente, pero sin dejar que hierva.
- Sirve el chocolate caliente en tazas y decora con nata montada.
Consejos útiles
- Puedes usar leche desnatada si quieres reducir las calorías.
- Añade una pizca de canela molida para un toque extra de sabor.
- Si quieres un chocolate más espeso, agrega una cucharadita de maicena disuelta en agua fría.
- Este chocolate caliente es perfecto para acompañar con galletas, bizcochos o churros.
Valor nutricional
Por porción (1 taza):
- Calorías: 276
- Grasas: 9g
- Carbohidratos: 37g
- Proteínas: 10g
- Azúcar: 33g
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tipo de receta: Bebida caliente
- Cantidad de porciones: 2
Datos interesantes
El chocolate caliente es una bebida que se ha consumido desde la época de los mayas y aztecas en América Central. La preparación original incluía chiles y especias, y se consideraba una bebida sagrada. Con la llegada de los españoles, se añadió azúcar y la bebida se popularizó en Europa. Hoy en día, el chocolate caliente es una bebida popular en todo el mundo y se puede encontrar en muchas variantes diferentes.
Soy Alejandra Ruiz, nacida y criada en la vibrante ciudad de Medellín, Colombia. Desde siempre, la cocina ha sido mi verdadero refugio, una forma de conectar con mis raíces y mantener viva la rica cultura culinaria de mi país.
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