En primer lugar, ¡prepárate para disfrutar de una deliciosa receta de chuletas de cerdo con salsa al limón! Si eres fanático de los sabores ácidos y salados, esta receta es perfecta para ti.
Ingredientes:
– 4 chuletas de cerdo
– 2 limones
– 1 cebolla
– 1 cucharada de mantequilla
– 1 cucharada de azúcar morena
– Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación paso a paso:
1. Sazona las chuletas de cerdo con sal y pimienta.
2. Precalienta una sartén a fuego medio-alto y agrega un poco de aceite para cocinar las chuletas.
3. Cocina las chuletas por ambos lados hasta que estén doradas y cocidas por dentro.
4. En otra sartén, derrite la mantequilla y agrega la cebolla picada. Sofríe hasta que esté dorada.
5. Agrega el azúcar morena y mezcla bien. Deja cocinar por unos minutos.
6. Exprime el jugo de los dos limones en la sartén y mezcla bien.
7. Deja que la salsa se cocine por unos minutos más hasta que espese.
8. Sirve las chuletas de cerdo y agrega la salsa al limón encima.
Consejos útiles:
– Si quieres que las chuletas queden más jugosas, puedes marinarlas antes de cocinarlas en una mezcla de aceite, ajo y hierbas.
– Si prefieres una salsa más espesa, puedes agregar un poco de maicena disuelta en agua.
Valor nutricional:
Esta receta de chuletas de cerdo con salsa al limón es rica en proteínas y vitamina C gracias al limón. Sin embargo, es importante recordar que las chuletas de cerdo son altas en grasas y calorías, por lo que se recomienda consumirlas con moderación.
Características de la receta:
– Tiempo de preparación: 10 minutos.
– Tiempo de cocción: 20 minutos.
– Tipo de receta: Plato principal.
– Cantidad de porciones: 4.
Datos interesantes de la receta:
La chuleta de cerdo es un corte muy popular en la gastronomía de Estados Unidos y Europa. La salsa al limón le agrega un toque refrescante y ácido a este plato clásico. ¡Prueba esta receta y sorprende a tu familia con un nuevo sabor delicioso en la mesa!
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