¿Estás buscando una receta deliciosa y fácil de preparar para sorprender a tus invitados en la mesa? ¡No busques más! Aquí te presentamos una deliciosa receta de churrasco italiano que te dejará con ganas de más.
Ingredientes:
- 4 filetes de carne (preferiblemente lomo fino)
- 2 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharada de orégano fresco picado
- 1 cucharada de tomillo fresco picado
- Jugo de medio limón
Modo de preparación paso a paso:
- En un tazón, mezcla el ajo picado, el aceite de oliva, la sal, la pimienta, el orégano y el tomillo.
- Coloca los filetes de carne en la mezcla y asegúrate de cubrirlos bien. Deja marinar durante al menos 30 minutos en la nevera.
- Calienta una sartén grande a fuego medio alto. Agrega los filetes y cocina durante 3-4 minutos por cada lado para obtener un dorado perfecto. Asegúrate de no cocinar demasiado la carne para que no quede seca.
- Una vez que los filetes estén cocidos, retíralos de la sartén y colócalos en un plato. Rocía con jugo de limón antes de servir.
Consejos útiles:
Asegúrate de dejar marinar la carne durante al menos 30 minutos para obtener un sabor más intenso. También puedes agregar otros ingredientes a la mezcla de marinada, como romero o albahaca fresca, para darle un toque extra de sabor.
Valor nutricional:
Cada porción de churrasco italiano contiene alrededor de 300 calorías, 25 gramos de proteína y 20 gramos de grasas saludables.
Características de la receta:
Tiempo de preparación: 40 minutos
Tiempo de cocción: 8 minutos
Tipo de receta: Plato principal
Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta:
La receta de churrasco italiano se originó en la región de Toscana, en Italia, y se ha convertido en un plato popular en todo el mundo. El churrasco italiano se caracteriza por su marinada de hierbas frescas y su sabor intenso y delicioso.
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