Conejo al horno con verduras: receta deliciosa y fácil
¿Estás buscando una receta fácil y deliciosa para preparar conejo al horno con verduras? ¡No busques más! Te traemos una receta que te sorprenderá por su sabor y lo fácil que es de preparar.
Ingredientes:
- 1 conejo troceado
- 2 zanahorias
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 4 dientes de ajo
- 2 ramas de tomillo
- 2 ramas de romero
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Método de preparación y cocción:
- Pre-calienta el horno a 180°C.
- Pela y corta las zanahorias en rodajas finas. Pela y corta la cebolla en juliana. Limpia y corta los pimientos en tiras. Machaca los ajos.
- En una fuente para horno, coloca las verduras y los trozos de conejo encima.
- Agrega el tomillo y el romero, salpimenta al gusto y rocía con aceite de oliva.
- Hornea durante 45-50 minutos, o hasta que el conejo esté dorado y las verduras estén tiernas.
- Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta.
Consejo útil:
Si quieres que el conejo quede más jugoso, puedes marinarlo con aceite de oliva, limón y hierbas durante unas horas antes de cocinarlo.
Valor nutricional:
Esta receta es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, vitaminas y minerales. Además, al cocinar las verduras junto con el conejo, se conservan mejor sus nutrientes.
Características:
- Tiempo de cocción: 45-50 minutos
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tipo de cocina: Horno
- Rendimiento: 4 porciones
¡Disfruta de esta receta fácil y deliciosa de conejo al horno con verduras!
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