Conejo al horno con verduras: receta deliciosa y f√°cil

Conejo al horno con verduras: receta deliciosa y fácil

¿Estás buscando una receta fácil y deliciosa para preparar conejo al horno con verduras? ¡No busques más! Te traemos una receta que te sorprenderá por su sabor y lo fácil que es de preparar.

Ingredientes:

  • 1 conejo troceado
  • 2 zanahorias
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 4 dientes de ajo
  • 2 ramas de tomillo
  • 2 ramas de romero
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Método de preparación y cocción:

  1. Pre-calienta el horno a 180°C.
  2. Pela y corta las zanahorias en rodajas finas. Pela y corta la cebolla en juliana. Limpia y corta los pimientos en tiras. Machaca los ajos.
  3. En una fuente para horno, coloca las verduras y los trozos de conejo encima.
  4. Agrega el tomillo y el romero, salpimenta al gusto y rocía con aceite de oliva.
  5. Hornea durante 45-50 minutos, o hasta que el conejo esté dorado y las verduras estén tiernas.
  6. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta.

Consejo útil:

Si quieres que el conejo quede más jugoso, puedes marinarlo con aceite de oliva, limón y hierbas durante unas horas antes de cocinarlo.

Valor nutricional:

Esta receta es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, vitaminas y minerales. Además, al cocinar las verduras junto con el conejo, se conservan mejor sus nutrientes.

Características:

  • Tiempo de cocción: 45-50 minutos
  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tipo de cocina: Horno
  • Rendimiento: 4 porciones

¡Disfruta de esta receta fácil y deliciosa de conejo al horno con verduras!

Roberto Leon
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