Confit de pato con mermelada de naranja: la receta perfecta
¿Quieres impresionar a tus invitados con una deliciosa cena? ¡Prueba nuestro Confit de pato con mermelada de naranja! Una receta fácil de seguir que te dejará con la boca abierta.
Ingredientes
- 4 muslos de pato confitados
- 1/2 taza de mermelada de naranja
- 1/4 taza de vino blanco seco
- 1 cucharada de mostaza Dijon
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Método de preparación y cocción
- Calienta el horno a 180°C.
- Coloca los muslos de pato en una bandeja para hornear y caliéntalos en el horno durante 15 minutos.
- En un tazón, mezcla la mermelada de naranja, el vino blanco, la mostaza Dijon, la miel y el aceite de oliva hasta que estén bien combinados.
- Saca la bandeja del horno y cubre los muslos de pato con la mezcla de mermelada.
- Regresa la bandeja al horno y hornea por otros 15-20 minutos hasta que la piel esté dorada y crujiente.
- Sirve caliente con una guarnición de tu elección.
Consejo útil
Para una presentación más elegante, coloca los muslos de pato en un plato y agrega la salsa de naranja por encima. Decora con unas hojas de albahaca fresca.
Valor nutricional
Este Confit de pato con mermelada de naranja es alto en proteínas y grasas saludables. Además, la naranja aporta vitamina C y antioxidantes beneficiosos para la salud.
Características
- Tiempo de cocción: 30-35 minutos
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tipo de cocina: Francesa
- Rendimiento: 4 porciones
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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