¿Quieres sorprender a tus invitados con un plato delicioso y fácil de preparar? Aquí te presentamos la receta de costillar de cerdo, ¡un plato que te dejará con ganas de más!
Ingredientes:
- 1 costillar de cerdo de 1 kg
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de mostaza
- 2 dientes de ajo picados
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- En un recipiente, mezcla el aceite de oliva, la miel, la mostaza, el ajo picado, la sal y la pimienta.
- Cubre el costillar de cerdo con la mezcla de marinada y deja reposar en la nevera por al menos 2 horas.
- Pre-calienta el horno a 180°C.
- Coloca el costillar de cerdo en una bandeja para horno y hornea durante 45-50 minutos, o hasta que la carne esté bien cocida.
- Retira la bandeja del horno y deja reposar la carne durante 10 minutos antes de cortarla.
Consejo útil:
Para darle un toque extra de sabor, puedes añadir un poco de romero fresco a la mezcla de marinada.
Valor nutricional:
Este plato es una excelente fuente de proteínas y hierro, además de contener vitaminas del complejo B y zinc. Sin embargo, debido a su contenido en grasas, se recomienda consumir en moderación.
Características:
- Tiempo de preparación: 10 minutos.
- Tiempo de cocción: 45-50 minutos.
- Tipo de cocina: Horno.
- Rendimiento: 4-6 porciones.
¡Disfruta de este delicioso costillar de cerdo y sorprende a tus seres queridos con su sabor único y exquisito!
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