Deliciosas costillas al horno con miel y curry: receta fácil y rápida

¿Quieres sorprender a tus comensales con una receta fácil y deliciosa? ¡Tenemos la solución! Te presentamos nuestra receta de costillas al horno con miel y curry, que no solo es sencilla y rápida, sino que también es una combinación de sabores irresistible. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlas!

Ingredientes

• 1 kilo de costillas de cerdo
• 3 cucharadas de miel
• 2 cucharadas de curry en polvo
• 1 cucharada de sal
• Pimienta al gusto

Modo de preparación paso a paso

1. Pre-calienta el horno a 180°C.
2. En un tazón mezcla la miel, el curry, la sal y la pimienta hasta obtener una salsa homogénea.
3. Coloca las costillas en una bandeja para hornear y baña con la salsa de miel y curry.
4. Cubre la bandeja con papel aluminio y hornea durante 40 minutos.
5. Retira el papel aluminio y continúa horneando por 10-15 minutos más para dorar las costillas.
6. Sirve caliente y disfruta.

Consejos útiles

• Para que las costillas queden más jugosas, puedes marinarlas en la salsa de miel y curry durante unas horas antes de hornear.
• Si quieres que las costillas queden más crujientes, puedes retirar el papel aluminio durante los últimos 10 minutos de cocción.

Valor nutricional

Cada porción de 100 gramos de costillas al horno con miel y curry contiene aproximadamente:

• Calorías: 250 kcal
• Proteínas: 20 gramos
• Grasas: 18 gramos
• Carbohidratos: 5 gramos
• Azúcares: 4 gramos
• Fibra: 0 gramos

Características de la receta

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 50-55 minutos
• Tipo de receta: Plato principal
• Cantidad de porciones: 4-6 porciones

Datos interesantes de la receta

Las costillas al horno con miel y curry son una receta originaria de la cocina asiática, donde se utiliza mucho el curry como especia. Esta combinación de sabores agridulces es cada vez más popular en todo el mundo debido a su sabor exótico y delicioso.