Coulis de Frutos Rojos: La Mejor Receta
¡Descubre cómo hacer el mejor Coulis de Frutos Rojos! Si eres de los que aman el sabor dulce y ácido de los frutos rojos, entonces esta receta es para ti. ¡Sigue leyendo y aprende a prepararlo!
Ingredientes:
- 1 taza de frutos rojos (fresas, frambuesas, moras, arándanos)
- 1/4 taza de azúcar
- 1/4 taza de agua
- Jugo de medio limón
Método de Preparación y Cocción:
- Lava bien los frutos rojos y colócalos en una olla junto con el azúcar y el agua.
- Cocina a fuego medio por 10 minutos, removiendo constantemente hasta que los frutos rojos se ablanden y suelten su jugo.
- Retira del fuego y deja enfriar por unos minutos.
- Vierte la mezcla en una licuadora y agrega el jugo de limón. Licua hasta que quede una mezcla homogénea.
- Cuela la mezcla para eliminar las semillas y trozos grandes de frutas.
- Vierte el coulis en un recipiente y refrigera hasta que esté listo para servir.
Consejo Útil:
Si quieres darle un toque más dulce al coulis, puedes agregar un poco más de azúcar. Si prefieres un sabor más ácido, agrega un poco más de jugo de limón.
Valor Nutricional:
Este coulis es rico en vitamina C y antioxidantes gracias a los frutos rojos. Además, es bajo en calorías y azúcares añadidos.
Características:
- Tiempo de Preparación: 5 minutos
- Tiempo de Cocción: 10 minutos
- Tipo de Cocina: Estufa
- Rendimiento: 1 taza
¡Disfruta de este delicioso Coulis de Frutos Rojos en tus postres favoritos como helados, tartas, crepes y más! ¡Sorprende a tus invitados con esta receta fácil y rápida!
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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