Crepes dulces con frutas – Deliciosa receta para sorprender

¿Estás buscando una receta deliciosa para sorprender a tus seres queridos? ¡No busques más! Te presentamos nuestra receta de crepes dulces con frutas. ¿Te animas a probarla?

Ingredientes

• 1 taza de harina todo uso
• 2 huevos
• 1 taza de leche
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 cucharada de extracto de vainilla
• 1/2 cucharadita de sal
• Frutas de tu elección (fresas, plátanos, arándanos, etc.)
• Crema batida (opcional)

Modo de preparación

1. En un tazón, mezcla la harina, los huevos, la leche, el azúcar, la vainilla y la sal.
2. Bate la mezcla con una batidora eléctrica hasta que quede suave.
3. Calienta una sartén a fuego medio y agrega un poco de aceite o mantequilla.
4. Vierte una porción de la mezcla en la sartén y extiéndelo para que cubra toda la superficie.
5. Cocina el crepe durante 2-3 minutos o hasta que esté dorado por ambos lados.
6. Repite el proceso con el resto de la mezcla.
7. Corta las frutas en rodajas o en cubos.
8. Coloca las frutas en la mitad del crepe y dóblalo por la mitad.
9. Sirve los crepes calientes y decora con crema batida si lo deseas.

Consejos útiles

• Puedes agregar un poco de azúcar glas o miel por encima de los crepes para darles un toque extra de dulzor.
• Si no tienes una batidora eléctrica, puedes mezclar los ingredientes con un batidor manual.
• Para mantener los crepes calientes mientras cocinas el resto, puedes cubrirlos con papel aluminio.

Valor nutricional

Una porción de crepes dulces con frutas (2 crepes) contiene aproximadamente:

• Calorías: 300
• Grasas: 8g
• Carbohidratos: 49g
• Proteínas: 9g
• Azúcares: 16g
• Fibra: 2g

Características de la receta

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 15 minutos
• Tipo de receta: Postre
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes

Los crepes son originarios de Francia y son muy populares en todo el mundo. Se pueden hacer tanto dulces como salados y se pueden rellenar con una gran variedad de ingredientes. Esta versión dulce con frutas es perfecta para un desayuno o postre delicioso.