Receta fácil de cupcakes de vainilla

¿Te encantan los cupcakes de vainilla pero te parece complicado hacerlos en casa? ¡Tenemos la solución perfecta para ti! Con esta receta fácil de cupcakes de vainilla, podrás sorprender a tus amigos y familiares con unos deliciosos y esponjosos cupcakes en poco tiempo y con ingredientes sencillos.

Ingredientes:

• 1 taza de harina de trigo
• 3/4 taza de azúcar
• 1/2 taza de aceite vegetal
• 2 huevos
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 taza de leche
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Modo de preparación:

1. Prepara el horno precalentándolo a 180°C.
2. En un tazón, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
3. Añade el aceite vegetal y los huevos uno a uno, mezclando bien después de cada adición.
4. Incorpora la leche y el extracto de vainilla, mezclando hasta que la masa quede homogénea.
5. Coloca los moldes de papel en un molde para cupcakes y rellénalos hasta 2/3 de su capacidad.
6. Hornea por 15-20 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
7. Deja enfriar los cupcakes antes de decorarlos con tu frosting favorito.

Consejos útiles:

• Si quieres darle un toque especial a tus cupcakes, puedes añadir alguna fruta o trocitos de chocolate a la masa.
• Asegúrate de no sobrellenar los moldes para cupcakes, ya que la masa se expandirá durante la cocción.
• Para que tus cupcakes queden más esponjosos, tamiza la harina antes de mezclarla con los demás ingredientes.

Valor nutricional:

Por cada cupcake:

• Calorías: 238
• Grasas: 12g
• Carbohidratos: 30g
• Proteínas: 3g
• Azúcares: 20g

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 15-20 minutos
• Tipo de receta: Postre
• Cantidad de porciones: 12 cupcakes

Datos interesantes de la receta:

Los cupcakes se originaron en Inglaterra durante el siglo XIX, pero se popularizaron en Estados Unidos gracias a la creciente cultura de la pastelería. Hoy en día, los cupcakes son un postre muy querido en todo el mundo, y existen innumerables variaciones de esta receta clásica de vainilla.