receta de dulce de guayaba con queso
¿Te gustaría sorprender a tus invitados con un postre delicioso y fácil de preparar? ¡Aquí te dejamos la receta perfecta!
Ingredientes:
- 1 kilo de guayabas maduras
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de agua
- 1 raja de canela
- 1 trozo de queso fresco
Modo de preparación:
- Lava y desinfecta las guayabas.
- Quita las semillas y corta en trozos pequeños.
- En una olla, coloca el agua, el azúcar y la canela y lleva a fuego medio hasta que se forme un almíbar.
- Agrega los trozos de guayaba y cocina a fuego bajo hasta que se forme una mezcla espesa.
- Retira la canela y deja enfriar.
- Corta el queso fresco en cubos pequeños.
- Sirve el dulce de guayaba en un plato y agrega los cubos de queso fresco encima.
- ¡Listo para disfrutar!
Consejos útiles:
- Si el dulce de guayaba queda muy líquido, puedes agregar un poco de maicena para espesar.
- Para un sabor más intenso, puedes agregar un poco de ralladura de limón.
Valor nutricional:
El dulce de guayaba con queso es rico en vitaminas C y A, además de ser una buena fuente de fibra. Sin embargo, es importante consumirlo con moderación debido a su alto contenido de azúcar y calorías.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 30 minutos
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 6
Datos interesantes:
El dulce de guayaba con queso es un postre típico de varios países latinoamericanos, como Colombia, México y Venezuela. Se dice que esta receta tiene origen indígena y que se popularizó durante la época colonial.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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