¿Quieres sorprender a tus seres queridos con un desayuno o brunch delicioso y diferente? ¡Esta receta de French Toast relleno con dulce de leche y queso crema es perfecta para ti! Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlo paso a paso.
Ingredientes:
- 8 rebanadas de pan de molde
- 4 huevos
- 1/2 taza de leche
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 taza de dulce de leche
- 1/2 taza de queso crema
- Mantequilla para untar el sartén
- Azúcar glas para decorar
Modo de preparación paso a paso:
- En un bowl, mezcla los huevos, la leche y el extracto de vainilla hasta que estén bien incorporados.
- Unta una rebanada de pan con dulce de leche y otra con queso crema. Une las dos rebanadas para formar un sándwich.
- Sumerge el sándwich en la mezcla de huevos y leche por ambos lados, asegurándote de que esté bien empapado.
- En un sartén caliente, derrite un poco de mantequilla y coloca el sándwich. Cocina por ambos lados hasta que estén dorados.
- Repite el proceso con las demás rebanadas de pan hasta que hayas utilizado todas las que desees.
- Decora con azúcar glas al gusto y ¡disfruta!
Consejos útiles:
- Puedes utilizar pan de molde blanco o integral, según tu preferencia.
- Si quieres hacer la receta más saludable, puedes utilizar leche descremada y queso crema light.
- Si no tienes extracto de vainilla, puedes utilizar una pizca de canela o de ralladura de limón para darle sabor al French Toast.
Valor nutricional:
- Calorías: 350 por porción
- Grasas: 20 gramos
- Carbohidratos: 30 gramos
- Proteínas: 10 gramos
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tipo de receta: Desayuno o brunch
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta:
El origen del French Toast es incierto, pero se cree que se remonta a la Edad Media. Se dice que los cocineros medievales utilizaban el pan duro para hacer una especie de sopa con leche y huevos, que luego cocinaban en el horno. Esta receta se popularizó en Francia, donde se le llamaba «pain perdu» (pan perdido) porque se utilizaba el pan que ya no se podía comer. Hoy en día, el French Toast es un plato muy popular en todo el mundo y se puede preparar de muchas maneras diferentes.
Soy Alejandra Ruiz, nacida y criada en la vibrante ciudad de Medellín, Colombia. Desde siempre, la cocina ha sido mi verdadero refugio, una forma de conectar con mis raíces y mantener viva la rica cultura culinaria de mi país.
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