Deliciosas empanadas de pollo para sorprender a todos

Receta de Deliciosas Empanadas de Pollo para Sorprender a Todos

¿Te gustaría preparar unas deliciosas empanadas de pollo para sorprender a tus amigos y familiares? Sigue leyendo y aprende a preparar esta receta que te dejará con ganas de más.

Ingredientes

  • 1 pechuga de pollo cocida y desmenuzada
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 pimiento rojo picado
  • 1 pimiento verde picado
  • 2 tazas de harina de trigo
  • 1/2 taza de mantequilla
  • 1/4 taza de agua fría
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite vegetal para freír

Modo de Preparación

  1. En una sartén grande, sofríe la cebolla, el ajo, el pimiento rojo y el pimiento verde hasta que estén suaves.
  2. Agrega la pechuga de pollo desmenuzada y mezcla bien. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  3. En un tazón grande, mezcla la harina, la mantequilla y el agua fría hasta formar una masa suave.
  4. Extiende la masa en una superficie enharinada y corta en círculos del tamaño deseado.
  5. Agrega una cucharada de la mezcla de pollo en el centro de cada círculo.
  6. Dobla la masa sobre el relleno y sella los bordes presionando con un tenedor.
  7. En una sartén grande, calienta suficiente aceite vegetal para cubrir las empanadas y fríe hasta que estén doradas por ambos lados.
  8. Sirve calientes y disfruta.

Consejos Útiles

Para una masa más suave, agregar una pizca de sal y una cucharada de vinagre blanco a la mezcla de harina.

Valor Nutricional

Cada empanada contiene aproximadamente 250 calorías, 12 gramos de grasa, 24 gramos de carbohidratos y 10 gramos de proteína.

Características de la Receta

  • Tiempo de Preparación: 30 minutos
  • Tiempo de Cocción: 15 minutos
  • Tipo de Receta: Aperitivo
  • Cantidad de Porciones: 10

Datos Interesantes

Las empanadas de pollo son originarias de España y se han convertido en un plato popular en todo el mundo. En América Latina, las empanadas son una parte importante de la gastronomía y cada país tiene su propia versión de esta deliciosa comida.

Alejandra Ruiz
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