Deliciosas empanadas de zapallitos: receta fácil y rápida
¿Quieres disfrutar de unas empanadas deliciosas y fáciles de preparar? Entonces, no puedes perderte nuestra receta de «Deliciosas empanadas de zapallitos». Con pocos ingredientes podrás preparar esta deliciosa opción que encantará a toda la familia. A continuación, te detallamos los ingredientes y el paso a paso para su preparación.
Ingredientes
- 1 kilo de zapallitos
- 1 cebolla grande
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de comino
- 1 paquete de tapas para empanadas
Método de preparación y cocción
- Lava los zapallitos, pélalos y córtalos en cubos pequeños.
- Pela y pica finamente la cebolla.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
- Agrega la cebolla y cocina hasta que esté transparente.
- Agrega los zapallitos a la sartén y cocina durante 10 minutos.
- Agrega la sal y el comino, mezcla bien y cocina durante otros 5 minutos.
- Deja enfriar la mezcla.
- Prepara las tapas para empanadas.
- Rellena las tapas con la mezcla de zapallitos.
- Cierra las empanadas y colócalas sobre una bandeja para horno previamente aceitada.
- Cocina las empanadas en horno precalentado a 180°C durante 15-20 minutos o hasta que estén doradas.
Consejo útil
Puedes agregar queso rallado a la mezcla de zapallitos para darle un toque extra de sabor.
Detalle del valor nutricional
- Calorías: 200 kcal
- Proteínas: 3 g
- Grasas: 10 g
- Hidratos de carbono: 25 g
- Fibra: 5 g
Características
- Tiempo de cocción: 15-20 minutos
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Tipo de cocina: Horno
- Rendimiento: 10 empanadas
¡Ya tienes la receta para preparar unas deliciosas empanadas de zapallitos! Anímate a probarlas y sorprende a todos con tu habilidad culinaria. Esta receta es perfecta para una cena rápida o para disfrutar en cualquier momento del día. ¡Buen provecho!
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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