Ensalada tropical con ala roja: ¡una receta refrescante!
¿Buscas una ensalada fresca y deliciosa para disfrutar en un día caluroso? ¡Prueba nuestra ensalada tropical con ala roja! Esta receta combina sabores dulces y salados para crear un plato único y delicioso.
Ingredientes:
- 1 lechuga romana
- 1 mango maduro, pelado y cortado en cubos
- 1 aguacate maduro, pelado y cortado en cubos
- 1 taza de piña cortada en cubos
- 1/2 taza de nueces picadas
- 1/4 taza de vinagre balsámico
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1 ala roja cocida y desmenuzada
Modo de preparación:
- Lava y seca la lechuga romana, luego córtala en trozos pequeños y colócala en un tazón grande.
- Agrega el mango, el aguacate, la piña y las nueces a la ensalada.
- En un tazón pequeño, mezcla el vinagre balsámico, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
- Vierte la mezcla de aderezo sobre la ensalada y mezcla bien.
- Agrega el ala roja desmenuzada a la ensalada y mezcla suavemente.
- Sirve y disfruta.
Consejos útiles:
- Para obtener los mejores resultados, asegúrate de utilizar ingredientes frescos y maduros.
- Puedes agregar otros ingredientes tropicales como papaya, maracuyá o kiwi.
- Si no puedes encontrar ala roja, puedes sustituirla por pollo o tofu.
Valor nutricional:
Nuestra ensalada tropical con ala roja es una excelente fuente de vitaminas y minerales. Una porción de 100 gramos contiene:
- Calorías: 150
- Proteínas: 4 gramos
- Grasas: 10 gramos
- Carbohidratos: 13 gramos
- Fibra: 3 gramos
- Vitamina A: 50% de la ingesta diaria recomendada
- Vitamina C: 70% de la ingesta diaria recomendada
- Hierro: 10% de la ingesta diaria recomendada
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Cantidad de porciones: 4
- Tipo de receta: Ensalada
Datos interesantes:
La ensalada tropical con ala roja es una receta popular en la región caribeña. Se cree que fue creada por los indígenas taínos, quienes combinaban ingredientes locales para crear platos frescos y sabrosos. Hoy en día, la ensalada se ha popularizado en todo el mundo y es una opción popular en los menús de los restaurantes tropicales.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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