Ensalada de pasta: la receta perfecta para disfrutar en cualquier momento
Ensalada de pasta: la receta perfecta para disfrutar en cualquier momento
¿Estás buscando una opción deliciosa y fácil para una cena rápida o un almuerzo saludable? ¡La ensalada de pasta es la respuesta! Con una combinación de sabores y texturas, esta receta es perfecta para cualquier ocasión. ¡Sigue leyendo para aprender cómo preparar la receta perfecta de ensalada de pasta!
En primer lugar, los ingredientes:
– 500 gramos de pasta corta (penne, fusilli, etc.)
– 1 taza de tomates cherry cortados por la mitad
– 1 taza de pepino cortado en cubos
– 1 taza de pimiento rojo cortado en cubos
– 1 taza de cebolla roja cortada en cubos
– 1 taza de aceitunas negras cortadas por la mitad
– 1 taza de queso feta desmenuzado
– 1/2 taza de aceite de oliva
– 1/4 taza de vinagre balsámico
– 2 cucharadas de mostaza dijon
– 2 cucharadas de miel
– Sal y pimienta al gusto
– Perejil fresco picado (opcional)
En segundo lugar, modo de preparación paso a paso:
1. Cocina la pasta en agua con sal hasta que esté al dente. Escurre y reserva.
2. En un tazón grande, mezcla los tomates cherry, pepino, pimiento rojo, cebolla roja, aceitunas negras y queso feta.
3. En otro tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, vinagre balsámico, mostaza dijon, miel, sal y pimienta hasta que estén bien combinados.
4. Agrega la pasta a la mezcla de verduras y vierte el aderezo por encima. Mezcla todo bien.
5. Sirve la ensalada de pasta en platos y decora con perejil fresco picado (opcional).
En tercer lugar, consejos útiles:
– Para que la ensalada de pasta quede bien fría, enjuaga la pasta con agua fría después de cocinarla.
– Si no te gusta alguno de los ingredientes de la receta, puedes sustituirlo por otro que te guste más.
– Puedes preparar la ensalada de pasta con anticipación y refrigerarla hasta que esté lista para servir.
En cuarto lugar, el valor nutricional:
Esta receta de ensalada de pasta es una opción saludable y equilibrada. Una porción de 1 taza contiene aproximadamente 300 calorías, 10 gramos de proteína, 30 gramos de carbohidratos y 16 gramos de grasas saludables.
En quinto lugar, características de la receta:
– Tiempo de preparación: 30 minutos
– Tipo de receta: Ensalada
– Cantidad de porciones: 6
– Tiempo de cocción: 10-12 minutos
En sexto lugar, datos interesantes de la receta:
La ensalada de pasta es una receta muy popular en todo el mundo, especialmente en Italia y los Estados Unidos. Se cree que la ensalada de pasta fue creada en Italia a principios del siglo XX como una forma de aprovechar los ingredientes sobrantes. Desde entonces, se ha convertido en una receta clásica que se puede servir en cualquier ocasión. ¡Disfruta de esta deliciosa ensalada de pasta en tu próxima comida!
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