Ensalada de aguacate y tomate: deliciosa receta saludable
¿Quieres disfrutar de una ensalada fresca y deliciosa? ¡Prueba nuestra receta de ensalada de aguacate y tomate! Además de ser sabrosa, es una opción saludable para cuidar de tu cuerpo. Sigue leyendo para conocer los ingredientes, el método de preparación, consejos útiles y detalles nutricionales.
Ingredientes
- 2 aguacates maduros
- 2 tomates maduros
- 1 cebolla roja pequeña
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- Sal y pimienta al gusto
- Lechuga o espinaca fresca (opcional)
Método de preparación y cocción
- Corta los aguacates y los tomates en cubos del mismo tamaño y colócalos en un tazón grande.
- Pela y corta la cebolla roja en rodajas finas y agrégala al tazón.
- En un recipiente pequeño, mezcla el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta para hacer el aderezo.
- Vierte el aderezo sobre la ensalada y revuelve todo para que se mezcle bien.
- Sirve la ensalada directamente en platos o en una cama de lechuga o espinaca fresca.
Consejo útil
Esta ensalada es perfecta para acompañar carnes, pescados o para tomar como plato principal. Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes agregar queso feta o nueces picadas.
Valor nutricional
Esta receta rinde para 4 porciones y tiene los siguientes valores nutricionales aproximados:
- Calorías: 240
- Grasas: 22 g
- Carbohidratos: 12 g
- Proteínas: 3 g
- Fibra: 8 g
Características
- Tiempo de cocción: 0 minutos
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tipo de cocina: Ensalada
- Rendimiento: 4 porciones
¡Disfruta de nuestra ensalada de aguacate y tomate y cuida de tu salud al mismo tiempo!
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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