Ensalada de fresas y mozzarella: ¬°Una receta fresca y deliciosa!

¿Te apetece probar una ensalada fresca y deliciosa? ¡Prueba la ensalada de fresas y mozzarella! Esta receta es perfecta para los días de verano, cuando apetece algo ligero y refrescante. Además, es muy fácil de preparar y los ingredientes son fáciles de encontrar en cualquier supermercado. Sigue leyendo y descubre cómo hacer la ensalada de fresas y mozzarella paso a paso.

Ingredientes para hacer Ensalada de fresas y mozzarella:

  • 200 gramos de fresas
  • 200 gramos de mozzarella
  • 1/2 cebolla roja
  • Unas hojas de lechuga
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
  • Sal y pimienta al gusto

Método de preparación y cocción:

  1. Lava las fresas y córtalas en cuartos. Colócalas en un bol.
  2. Corta la mozzarella en cubos y añádela al bol.
  3. Pela y corta la cebolla en tiras finas. Agrégala al bol.
  4. Lava y seca las hojas de lechuga. Trocéalas y añádelas al bol.
  5. Prepara el aliño mezclando el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta. Bate bien hasta obtener una mezcla homogénea.
  6. Vierte el aliño sobre la ensalada y mezcla bien.
  7. Sirve la ensalada de fresas y mozzarella en platos individuales y disfruta.

Consejo útil:

Puedes añadir otros ingredientes como nueces, aguacate o jamón serrano para darle un toque diferente a la ensalada.

Detalle del valor nutricional:

Esta ensalada es rica en vitaminas y minerales gracias a las fresas y la lechuga. Además, la mozzarella aporta proteínas y calcio. El aceite de oliva es una fuente de grasas saludables y el vinagre balsámico ayuda a regular el azúcar en sangre. Es una ensalada baja en calorías y perfecta para una dieta equilibrada.

Características:

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tipo de cocina: Ensalada
  • Tiempo de cocción: No necesita
  • Rendimiento: 2-3 porciones
Roberto Leon
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