Ensalada de huevas de bacalao: deliciosa receta fácil de preparar

¿Quieres probar una ensalada diferente y deliciosa? ¡Prueba la ensalada de huevas de bacalao! Una receta fácil de preparar y con un sabor único.

Ingredientes:

• 200 gramos de huevas de bacalao
• 2 tomates
• 1 cebolla
• 1 pimiento verde
• Aceite de oliva
• Sal al gusto

Preparación y cocción:

1. Cocina las huevas de bacalao en agua hirviendo durante 5 minutos y luego déjalas enfriar.
2. Pica los tomates, la cebolla y el pimiento verde en cubos pequeños y mézclalos en un bol.
3. Añade las huevas de bacalao a la mezcla de verduras y agrega aceite de oliva y sal al gusto.
4. Refrigera la ensalada durante al menos 30 minutos antes de servir.

Consejo útil:

Puedes agregar otros ingredientes como aceitunas o pepinos para darle un toque diferente a la ensalada de huevas de bacalao.

Valor nutricional:

Esta ensalada es rica en proteínas gracias a las huevas de bacalao y también contiene vitaminas y minerales esenciales de las verduras utilizadas. Además, es baja en calorías y grasas.

Características:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 5 minutos
• Tipo de cocina: Fría
• Rendimiento: 4 porciones