Ensalada de lechuga y queso: receta fresca y f√°cil

¿Buscas una receta fresca y fácil para disfrutar en cualquier momento del día? ¡No busques más! Te presentamos nuestra deliciosa ensalada de lechuga y queso. Este plato es perfecto para aquellos que desean comer algo ligero y nutritivo, sin sacrificar el sabor.

Ingredientes

  • 1 lechuga
  • 150 gramos de queso fresco
  • 1 tomate
  • 1/2 cebolla
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico
  • Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación

  1. Lava la lechuga y córtala en trozos pequeños. Pela y corta la cebolla en rodajas finas.
  2. Corta el queso fresco en cubos y el tomate en rodajas.
  3. En un tazón grande, mezcla la lechuga, el queso fresco, el tomate y la cebolla.
  4. En otro tazón, mezcla el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta. Vierte la mezcla sobre la ensalada y mezcla bien.
  5. Sirve la ensalada fría.

Consejos útiles

  • Si prefieres una ensalada más crujiente, agrega croutones o nueces tostadas.
  • Puedes agregar otros ingredientes como aguacate, zanahoria rallada o maíz dulce para variar la receta.
  • Si no tienes vinagre balsámico, puedes usar vinagre de vino tinto o jugo de limón.

Valor nutricional

Esta ensalada de lechuga y queso es una excelente fuente de vitaminas y minerales. Una porción de 100 gramos contiene:

  • Calorías: 120
  • Grasas: 8.5 gramos
  • Proteínas: 6.5 gramos
  • Carbohidratos: 5 gramos
  • Fibra: 2 gramos

Características de la receta

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tipo de receta: Ensalada
  • Cantidad de porciones: 2

Datos interesantes

La ensalada de lechuga y queso es una receta muy popular en la cocina mediterránea. Se cree que su origen se remonta a la antigua Grecia, donde se servía en banquetes junto con otros platos fríos. A lo largo de los años, la receta ha evolucionado y se ha adaptado a diferentes culturas y gustos culinarios.

Fernando Roca
0/5 (0 Reviews)

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *