Ensalada de pasta con pollo y salsa rosa: receta fácil y deliciosa

¿Te gustaría aprender a preparar una deliciosa ensalada de pasta con pollo y salsa rosa? ¡Es muy fácil y te aseguramos que te encantará! Sigue leyendo para conocer los ingredientes, el método de preparación y los consejos útiles para hacer esta receta.

Ingredientes

• 250 gramos de pasta fusilli
• 2 pechugas de pollo
• 1/2 taza de maíz dulce
• 1/2 taza de aceitunas negras sin hueso
• 1/2 taza de pimiento rojo
• 1/2 taza de cebolla
• 1/2 taza de salsa rosa
• Sal y pimienta al gusto

Método de preparación y cocción

1. Cocina la pasta en una olla con agua y sal hasta que esté al dente. Escurre y reserva.
2. Corta las pechugas de pollo en cubos y sazona con sal y pimienta al gusto.
3. En una sartén, calienta un poco de aceite y cocina el pollo hasta que esté dorado.
4. Pica el pimiento, la cebolla y las aceitunas en cubos pequeños.
5. En un bol grande, mezcla la pasta cocida, el pollo dorado, el maíz, las aceitunas, el pimiento y la cebolla.
6. Agrega la salsa rosa y mezcla bien.
7. Prueba y ajusta la sazón si es necesario.
8. Refrigera por al menos 30 minutos antes de servir.

Consejo útil

Si quieres agregar más sabor a la ensalada, puedes añadir un poco de queso parmesano o feta y unas hojas de albahaca fresca.

Valor nutricional

• Tiempo de cocción: 15 minutos
• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tipo de cocina: Americana
• Rendimiento: 4 porciones
• Calorías por porción: 360 kcal
• Proteínas por porción: 25 g
• Carbohidratos por porción: 48 g
• Grasas por porción: 7 g

¡Listo! Ya tienes la receta de una deliciosa ensalada de pasta con pollo y salsa rosa. Es perfecta para una comida ligera o para llevar al trabajo. ¡Buen provecho!